状元薯红枣糕（旱藕糕）
状元薯红枣糕（旱藕糕）的做法说明
状元薯又名旱藕，有清热解毒之效，小时候肚子不舒服爷爷就做给我吃，现在做给孩子吃，根据好友的描述试验了一下，平时都是直接加水加糖煮沸后吃
状元薯红枣糕（旱藕糕）的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
把100克水倒进粉里充分搞均匀，剩下的水拿来煮糖
- 第3步.
把煮沸的糖水先倒小部分进粉水里面，倒的同时不停的搞均匀，不给粘盘底和结块，再把剩下的水全部倒进去一起搞
- 第4步.
我比较喜欢嚼红枣，所以搞均匀再放红枣粒进去，如果喜欢吃软一点的红枣可以放进糖里一起煮一下
- 第5步.
充分均匀之后，把水烧开上锅蒸8分钟
- 第6步.
开锅看到糕晶莹剔透就证明已经完全熟了
- 第7步.
待冷了就可以了，我儿子喜欢吃温的，我更喜欢放冰箱冻一下再吃，根据个人喜好
