蓝莓果酱健康版
蓝莓果酱健康版的做法说明
买多了蓝莓吃不掉，做成果酱可以夹面包，当然最重要的是还能和我最喜爱的苏打水一起做成蓝莓苏打～做法参考了凉大人的，但把砂糖换成了冰糖，更健康些。
蓝莓果酱健康版的做法与步骤
- 第1步.
将蓝莓和40克的冰糖放在锅里，小火煮，记得边煮边搅拌。
- 第2步.
2、3分钟后紫色的汁水开始渗出，继续搅拌。
- 第3步.
之前的冰糖全部融化后开大火把剩余的冰糖全都放入，搅拌溶化，再挤入半颗青柠汁，继续搅拌均匀，此时汁水越来越浓稠，基本就完成了，关火。
- 第4步.
晾凉后，像图片这样，勺子划过流下空白，就算成功。
- 第5步.
配上苏打水，蓝莓苏打好美味哦！
