新鲜小金松茸炖鸡汤
新鲜小金松茸炖鸡汤的做法说明
第一次建菜谱哈
每年的7-9月为新鲜松茸采摘期
今年享用了最高品质的「小金松茸」
往年都是出口日本的，不过日料里作为刺身吃，妹子不敢尝试！
松茸是少数可食用的野生菌之一，营养价值很高，于是决定炖一盅松茸鸡煲汤，全家享用！做法很简单，又不失营养，美味心灵鸡汤😄好的食材只需要最简单的烹饪方式，得以保留最鲜美的味道。
新鲜小金松茸炖鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
取松茸，松茸的处理方法：小刀削去底部泥巴部分，用干净的毛巾边冲水边擦洗掉菌身跟菌帽泥沙（切记勿浸泡，会失营养哦）
- 第2步.
清洗干净的松茸切片待用，鸡肉清洗
- 3.
鸡肉放置炖盅，姜片，加入松茸，慢炖3小时
- 第4步.
炖好按个人口味加入盐即可！也可分盅炖哦！然后就可以开喝了，松茸的鲜甜炖出来的鸡汤鲜美。
小贴士
松茸清洗；切记勿浸泡哦！
炖汤盐要最后再放
