酥脆手指饼
酥脆手指饼的做法说明
做给3岁女儿吃的，用料本鸡蛋，比较小50g不到，大胆用打发全蛋的做法，脆的不要不要的，好吃，么么哒~
酥脆手指饼的做法与步骤
- 1.
鸡蛋加30g糖用水浴法40度的样子打发，烤箱预热170度
- 第2步.
打到如上图所示即可（偷偷的说下，做的时候忘记拍了,百度捡来的:-P）
- 3.
筛入低粉翻拌均匀，装裱花袋挤出形状，筛上糖粉，入已预热好的烤箱中层160度烤18分钟（每个烤箱温度不一样，后面几分钟要注意上色）
- 第4步.
出炉放凉，记得不热了要密封保存哦（今天挤的相貌不好，早上没睡醒:-D）
