咸菜炒粉肠（潮汕咸菜）
咸菜炒粉肠（潮汕咸菜）的做法说明
咸菜是潮汕有名的特色腌制菜，可以直接食用，也可以作为其他菜品的辅料，有它的身影都会成为下饭菜。
咸菜炒粉肠（潮汕咸菜）的做法与步骤
- 第1步.
咸菜切丝，粉肠提前清洗干净用清水煮软烂。切成一小截。
- 第2步.
下油，烧热。
- 第3步.
倒入蒜蓉爆香。
- 第4步.
倒入咸菜，翻炒几下。
- 第5步.
倒入粉肠
- 第6步.
一点点盐
- 第7步.
一点点鸡精
- 第8步.
加一勺煮粉肠的高汤
- 第9步.
快火翻炒均匀就可以出锅了
- 第10步.
超级下饭的咸菜粉肠就做好了！
小贴士
有些咸菜会偏咸，足够咸可以不用下盐，要不然就太咸了，会影响整道菜的口感哦！
