猪脚姜醋

猪脚姜醋的做法与步骤

1. 1.

   把鸡蛋煮好，大约10分钟左右

2. 2.

   把猪脚洗净，煮10分钟，然后过冷河，

3. 3.

   把老姜洗干净，切片或拍姜，把连皮带肉的姜放在锅中煸炒出香味

4. 4.

   在煸炒姜后＋摊凉的猪脚入味+剥壳鸡蛋

5. 5.

   放老抽生抽上色，武火煮沸后关文火🔥，约半个钟入味，成品色泽漂亮，有嚼头，如果喜欢软熟点的多炖煮半个小时。