西红柿鸡蛋挂面汤

西红柿鸡蛋挂面汤的做法与步骤

1. 1.

   西红柿切碎备用

2. 2.

   放适量油下葱花炒香后加入西红柿，将西红柿炒成泥后加水，水开后放挂面

3. 3.

   转小火窝鸡蛋，待蛋清成型后翻滚继续煮，喜欢糖心的可等快开锅时再放。然后再甩一个鸡蛋

4. 4.

   等面条煮软即可