美味海胆炒饭

美味海胆炒饭的做法说明
美食能带给人快乐幸福的感觉
美味海胆炒饭的做法与步骤
- 第1步.
把材料都切成丁,鸡蛋打散,姜切成蓉,海胆捣烂
- 第2步.
虾丁放盐,糖,胡椒粉,淀粉,酱油,花生油淹一下,炒到半熟
- 第3步.
炒菜心粒,8成熟
- 第4步.
鸡蛋炒碎,可以熟一点更香
- 第5步.
海胆跟姜蓉拌匀,大火炒香
- 第6步.
米饭冷冻一晚口感更好,海胆炒香后加入米饭,放两汤勺油,不停翻炒均匀
- 7.
小火,放酱油,把饭炒匀
- 8.
颜色均匀后,把虾,菜,蛋倒入,改大火翻炒,直至均匀饭粒不散开不结团,放入葱花再炒
- 第9步.
看见有饭粒能在锅边跳动为完成!一碗香喷喷,粒粒甘香可口的炒饭就大功告成了
- 第10步.
完成
小贴士
米饭最后隔一夜,放冰箱,炒时再拿出来。
调味必须转小火
炒饭必须大火快炒,才香