夏日桃子苏打水

夏日桃子苏打水的做法与步骤

1. 第1步.

   桃子削皮，桃肉切粒，尽量切得小一点。最后混合出的桃味看桃子的品种，一般建议切两颗以上的桃子。

   
2. 第2步.

   洒上白砂糖，用勺子拌一下，尽量让每粒桃肉都能裹上糖，腌出水。（时间没有讲究，腌出水就好了，不用腌太长时间）

   
3. 第3步.

   把腌出水的桃肉倒进锅里，大火加水煮沸。水要没过桃肉后两倍高。煮沸后，小火煮30-40分钟，把桃肉煮烂。

   
4. 第4步.

   碾碎桃肉，如果桃肉不够烂的话，可以考虑用一些器具。

   
5. 第5步.

   装罐，摊凉了，放冰箱。

   
6. 第6步.

   一杯挤半颗柠檬，倒入冰镇后的桃汁和苏打水。桃肉会浮在面上，一口喝下，满口都是桃肉和桃香，味道很清新。