珍珠奶茶(内含珍珠做法)

珍珠奶茶(内含珍珠做法)

珍珠奶茶(内含珍珠做法)的做法说明

奶茶源自于草原人家家里,奶茶是他们用来招待客人的食品。

珍珠奶茶(内含珍珠做法)的食材和调料

红茶一小包(小包的那种或茶包)
木薯粉按量来看(不能太多也不能太少)
红糖或白少许
纯牛奶一瓶
按个人喜欢

珍珠奶茶(内含珍珠做法)的做法与步骤

  1. 1.

    先沏红茶,然后加入纯牛奶熟透。放凉,放入冰箱冷藏。

  2. 2.

    把紅糖或者白糖放入锅中煮成糖水,加入木薯粉在锅成团。

  3. 3.

    把弄好的面团做成大小差不多的一颗颗小珍珠如果会粘手,可在手上粘点木薯粉(无须炒熟,不能太多会很干做不成珍珠)。

  4. 4.

    把搓好的珍珠蒸30分钟,蒸好后盖上锅盖闷15分钟既可。

  5. 5.

    最后把做好的珍珠放入冷藏了的奶茶里就OK了!

小贴士

蒸好后的珍珠呈半透明,中间有一点干,外表较滑。很可口好吃。😊

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