珍珠奶茶(内含珍珠做法)

珍珠奶茶(内含珍珠做法)的做法说明
奶茶源自于草原人家家里,奶茶是他们用来招待客人的食品。
珍珠奶茶(内含珍珠做法)的做法与步骤
- 1.
先沏红茶,然后加入纯牛奶熟透。放凉,放入冰箱冷藏。
- 2.
把紅糖或者白糖放入锅中煮成糖水,加入木薯粉在锅成团。
- 3.
把弄好的面团做成大小差不多的一颗颗小珍珠如果会粘手,可在手上粘点木薯粉(无须炒熟,不能太多会很干做不成珍珠)。
- 4.
把搓好的珍珠蒸30分钟,蒸好后盖上锅盖闷15分钟既可。
- 5.
最后把做好的珍珠放入冷藏了的奶茶里就OK了!
小贴士
蒸好后的珍珠呈半透明,中间有一点干,外表较滑。很可口好吃。😊