芒果千层裱花蛋糕
芒果千层裱花蛋糕的做法说明
这款蛋糕是仿的菜包老师的一款，当初看到很是惊艳。这款蛋糕也是当初我决心报名菜包老师的课的原因之一吧。说实话，表面贴满花的造型不怎么适合千层蛋糕，因为我做的快发疯了！！下面的配方是千层的配方，来自Amanda，第一次做出来有些偏硬，所以做了些改动。（6寸）
芒果千层裱花蛋糕的做法与步骤
- 1.
把低筋面粉、细砂糖、鸡蛋混合
- 2.
倒入100g牛奶，搅拌均匀
- 3.
倒入融化的黄油，搅拌均匀
- 4.
分两次倒入剩下的牛奶，搅拌均匀后再第二次倒入牛奶
- 5.
面糊过筛，盖上保鲜膜入冰箱冷藏至少1小时
- 6.
不沾平底锅预热，刷一层黄油，倒入一勺面糊，快速转动锅子，使面糊均匀的铺在锅底，小火加热1分钟左右即可
小贴士
1、这个配方的面糊比较浓稠，好上手，适合新手
2、给出的量大概可以煎20公分左右的皮15张左右
