排骨青瓜蛤蜊汤

排骨青瓜蛤蜊汤

排骨青瓜蛤蜊汤的做法说明

与家人共享一道零添加的鲜汤吧!

排骨青瓜蛤蜊汤的食材和调料

排骨150克
蛤蜊100克
青瓜一根
自己调整,蛤蜊本身已咸

排骨青瓜蛤蜊汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    把排骨焯水,用高压锅压它十分钟关火。

    排骨青瓜蛤蜊汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把熬好的排骨倒入另外一个汤锅里(也可以不用倒)然后把洗好的蛤蜊放入一起煮,等蛤蜊自动打开壳后就可以下青瓜了(我切棱形的),大概煮两分钟一锅鲜美汤就OK了。

    排骨青瓜蛤蜊汤的做法步骤 第2步

小贴士

汤水熬好自己先品尝一下味道,如果淡了自己下点盐巴哈(我觉得不用加了) 排骨记得要焯水呀!一个可以去腥,二个可以去污。还有煮的过程中有泡沫一定要捞掉,那些是骨头与蛤蜊的污水。

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