红糖凉糕

红糖凉糕的做法说明
炎炎夏日,没有胃口,小蜀为你带来一碗凉糕,夏日解暑必备品。
红糖凉糕的做法与步骤
- 第1步.
先将250g凉糕粉倒入容器中,加入温水500g(1斤)调成糊状,放置20分钟。在锅内加入2500g清水(5斤)烧开,其中的一半开水倒进容器里面搅拌充分,使其没有颗粒。
- 第2步.
容器里面的浆糊全部倒进锅里与余下的开水大火加热搅拌。煮沸(约5分钟)直到熟透为止。PS:倒进锅里后要不停的搅拌,因为是粘稠物,容易粘锅,不然会糊的
- 第3步.
将锅移火搅拌片刻,等到没有气泡后,起锅分装在容器里冷却(容器是什么形状,冷却后就是什么形状)。
- 第4步.
最后把红糖水淋在凉糕上就可以吃了
- 第5步.
是不是很简单呢
小贴士
熬煮时注意一定要不停搅拌哦。