农家自制豆角干
农家自制豆角干的做法说明
豆角干、茄子干、柚子干、豆叶干各种干。好像我都非常偏好😁用来烹饪红烧肉、鸭子等等都太好吃了😁。今年的豆角比往年便宜一些。于是就动手晒豆角干啦😄
农家自制豆角干的食材和调料
| 豆角 | 100斤 |
农家自制豆角干的做法与步骤
- 第1步.
选用的是农家老表的豆角非大棚批发豆角。
- 第2步.
洗净。图中这里是20斤
- 第3步.
烧开水放入锅中煮一下
- 第4步.
大太阳晒晒。一定要好天气。不能晴雨不定。一定要大太阳晒足3天以上。如果一天下雨豆角就要发霉作废了。。
- 第5步.
20斤生豆角晒了1.2斤豆角干。终于知道豆角干为什么卖这么贵了。。
- 第6步.
豆角干烧红烧肉是我的最爱没有之一。
