夏日清爽土豆沙拉

夏日清爽土豆沙拉的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净去皮切大块放锅里蒸软，喜欢用蒸的不是煮是因为觉得这样土豆的香味会更浓。

2. 2.

   土豆洗净去皮切大块放锅里蒸软，喜欢用蒸的不是煮是因为觉得这样土豆的香味会更浓。

3. 3.

   在蒸土豆的时候把黄瓜对半切，再切半圆形小片。 胡萝卜切小丁。 倒在一个碗里撒两勺盐抓匀让它们自然出水。 这样可以保证蔬菜有咸味，保留黄瓜清脆的口感，也让胡萝卜不至于太硬而带脆甜。

4. 4.

   鸡蛋煮全熟，切小丁

5. 5.

   土豆用勺子压成泥，把黄瓜胡萝卜水分挤干。 所有东西放在一个大碗里。 挤上沙拉酱和芥末，拌匀。 根据自己口味酌情可以加一点盐 黄芥末是这道菜的必杀★口感略带辛香但不会很刺激，和土豆沙拉很配。夏天吃会很开胃哦(´∀｀)♡ (偷偷告诉你，喜欢的话在吃之前撒点黑胡椒颗粒也很好吃！)

6. 6.

   盖上保鲜膜放进冰箱，随拿随吃就好啦！ 土豆沙拉作为点心和配菜都很不错。 祝你用餐愉快~