海鲜蕃茄意大利面

海鲜蕃茄意大利面的做法与步骤

1. 1.

   螃蟹处理干净剁块，鲜虾去壳去肠线，鲜鱿鱼处理干净切成圆圈，蛤蜊洗净备用。洋葱切丝，蒜头和蘑菇切片，小蕃茄对半切开，罗勒叶洗净备用。

2. 2.

   煮一锅沸水洒入适量盐，因为面条会吸收水份所以水要足够多才不致于煮到最后粘锅，放入意面煮至不硬心，捞起晾干水份。

3. 第3步.

   热锅倒入适量植物油，放蒜片、螃蟹块、鲜虾、鱿鱼圈、蛤蜊爆香至蛤蜊壳打开，加入蘑菇片、洋葱丝、小蕃茄炒香，加适量盐、黑胡椒碎、椰汁炒均再倒入意面加盖稍焖一小会让面吸收汤汁，最后挤入柠檬汁，放入罗勒叶炒均装盘，表面再次洒上黑胡椒碎即可。