韩式肥牛金针粉丝

韩式肥牛金针粉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   韩式肥牛金针粉丝：首先粉丝浸泡至软待用，金针菇去蒂冲洗干净，锅里放水煮开，金针菇焯一下水捞起沥干水分，然后把肥牛焯水，去除泡沫，然后冲洗干净，

   
2. 第2步.

   用一个干净的锅，放油烧热，放入姜蒜煸香，放入一大勺韩式六月香辣椒酱，一小勺郫县豆瓣酱，煸炒出红油，

   
3. 第3步.

   然后加一大碗水，放入浸泡好的粉丝和焯过水的金针菇一起煮开，加一点生抽和盐，香油，辣椒油，花椒油，翻拌均匀，

   
4. 第4步.

   放入肥牛煮入味，

   
5. 第5步.

   撒上香葱，

   
6. 第6步.

   即可出锅装碗享用。