娃娃菜炒火腿

娃娃菜炒火腿的做法与步骤

1. 1.

   将娃娃菜 午餐肉 葱 姜 辣椒 洗净，娃娃菜 分成梗 和叶子 切块，葱切段，红椒 青椒 切小块 ，姜切片，蒜头切末，火腿切片。

2. 2.

   倒入少许油，放娃娃菜梗 翻炒，加水焖煮。

3. 3.

   另起一锅，加少许油 加姜片 蒜头 辣椒 翻炒，加火腿片翻炒均匀，关火备用。

4. 4.

   娃娃菜梗 软后，放少许盐，加 娃娃菜叶 加葱段 加水 焖煮至软趴，放少许盐，快好时 加入另外锅的 火腿蒜头等佐料，翻炒翻炒 即可。