番茄素意面
番茄素意面的做法与步骤
- 第1步.
意面丢到开水里，放几滴橄榄油，一点点盐，煮熟，然后盛起来。
- 第2步.
洋葱和蒜头，细细切成末。
- 第3步.
千玺果洗干净，每个切成4-5瓣。
- 第4步.
大火将锅烧热，转小火放入黄油融化。
- 第5步.
待黄油全部融化，先放蒜末炒香，再放洋葱末一起炒，洋葱炒软后，放入切好的千玺果，炒番茄时，火可以微微调大一点，中小火将千玺果熬成泥，切记不可图快调成大火，会糊会粘锅。
- 第6步.
熬成这样时，撒入黑胡椒粉糖和盐，然后挤几条亨氏番茄酱一起继续熬，差不多时关火盛出。
- 第7步.
最后将之前煮好的意面和熬制好的番茄汁拌在一起，好吃的番茄素意面就出炉啦～
小贴士
番茄收汁时，可以加入1～2片车达芝士片，会更香，如果番茄太酸，可以多放一些糖降低酸度。
