豆浆机版皮冻

豆浆机版皮冻的做法与步骤

1. 第1步.

   首先猪皮焯一下水

   
2. 第2步.

   焯好的猪皮用刀把肥的地方刮了，这一步是为了减少皮冻的油分

   
3. 第3步.

   把猪皮切成小细条

   
4. 第4步.

   把猪皮放到豆浆机中，放入水和盐

   
5. 第5步.

   把煮好的汤汁倒入容器中，放凉，然后放入冰箱中冷藏

   
6. 第6步.

   最后切片，放点蒜，酱油，醋，完成