宝宝辅食之猪肉松
宝宝辅食之猪肉松的做法说明
本来是个饭都不会做的手残星人，生完闺女之后为了闺女开始学习各路大神的食谱菜谱然后结合自己闺女口味做辅食。
宝宝辅食之猪肉松的食材和调料
| 猪里脊 | 2斤 |
| 姜 | 几片 |
宝宝辅食之猪肉松的做法与步骤
- 第1步.
如图所示是两斤黑猪肉的里脊肉。去除筋膜切小块。
- 第2步.
锅内放水焯一下去除血沫杂质，捞出清水洗一下再过水焯一下。
- 第3步.
放入高压锅内加入姜片炖45-60分钟左右。「水没过肉块再多一些」。
- 第4步.
来张细节图看水量。
- 第5步.
捞出后晾凉，之后撕成小丝。
- 第6步.
撕成越小的肉丝越好。
- 第7步.
不粘锅内小火一直翻炒，直到肉丝变色没有水分。
- 第8步.
放入粉碎机打碎。如果觉得还是有水分可继续放入国内再翻炒一下。
- 第9步.
最后倒出晾凉后再装入密封瓶内保存。「有水分会导致肉松变质」。
小贴士
另外如果有不明白想问的可以加我微信：parkfashion920 备注下就好
