白菜炖羊肉
白菜炖羊肉的做法说明
很简单的一道家常菜 白菜羊肉
白菜炖羊肉的做法与步骤
- 1.
羊肉处理： 羊肉入锅，大火烧开，小火慢炖（约15分钟） 关火焖半小时
- 2.
锅里下羊油，葱姜花椒八角
- 3.
炸香捞出杂物，油先烧热，放辣椒面（可多放些）蒜末 香菜 炒出香味
- 4.
加入焖羊肉的汤，锅里放一整颗剥好的蒜，胡椒面。水开下切好的羊肉块，大火开炖(´ᴥ`)و🔥
- 5.
白菜去帮，白菜叶切条状
- 6.
锅里下白菜 粉丝 羊油 盐 香菜 些许米醋
- 7.
出锅，撒些辣椒面
小贴士
羊肉吃法很多，比如：蘸蒜泥吃
蒜泥➕小茴香➕香叶➕姜 调匀作蘸料
