小黄瓜刨冰凤梨芒果酱

小黄瓜刨冰凤梨芒果酱的做法说明

虽然小尼忘了登录密码，台风🌀暂时不会来，但是大家也不要掉以轻心哦～
据说今年是近十年最热的炎夏，为了避暑，自然要各种想办法～
自己做刨冰，想加啥加啥，最重要，是可以加酒…

第1步.
所有水果洗净
第2步.
冰糖用料理机打成粉
第3步.
用剉子磨一点清香的青柠皮，注意不要磨到白色的果皮部分，会苦。
第4步.
黄瓜切小块用料理机打成泥。
第5步.
加入朗姆酒、青柠汁、柠檬汁、青柠皮屑，混合，倒入模具，冷藏室至少冰冻4小时。
第6步.
芒果和凤梨削皮切切碎，加入料理机绞成泥。凤梨记得要去掉中间那根硬芯，同时保留一些果肉碎。
第7步.
平底锅开小火将凤梨芒果果泥煮沸，加入凤梨果肉和砂糖，小火煮20分钟，直到果泥呈现晶莹的颜色。煮的过程中一定要记得盖锅盖，不然会水份蒸发太快。煮好后趁热装瓶，备用。
第8步.
放入刨冰机，将刀口调到最细，打成绵绵冰，浇凤梨芒果酱。喜欢喝酒的可以再浇一杯朗姆酒～
第9步.
因为大家吃太快所以没来得及拍照～补一张之前做的小红莓刨冰图🍧。