芝士包(里放火腿肠)

芝士包(里放火腿肠)

芝士包(里放火腿肠)的做法说明

配方比例换算最大面粉增加就* 相对减少就 ÷
(原方高粉300,中低粉100改成300÷1.3=230低同样100÷1.3=77)我要面粉总数300刚好。

总面团重540g。自用锡纸包了6个量,每个91g。 是我家烤箱最大容纳量😂

芝士包(里放火腿肠)的食材和调料

77g
牛奶77g
高粉230g
中低粉77g
40g
3g
鸡蛋(留小小刷面)1个
酵母(冻天5g)3g
黄油面团揉好后放)30g
芝士或奶酪/沙拉酱/ 番茄酱花 热狗!

芝士包(里放火腿肠)的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油,全部材料混合

    芝士包(里放火腿肠)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    发酵1小时左右

  3. 3.

    造型再发酵

  4. 4.

    擦蛋液加上芝士或奶酪,沙拉酱,番茄酱,葱花 1+4样😂

  5. 5.

    预热烤箱后烤180度15~20分钟

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