自创肉末包菜

自创肉末包菜的做法与步骤

1. 1.

   包菜叶撕小片，在沸水中煮一分钟捞出装盘

2. 第2步.

   猪肉切片剁成末，或者直接买现成的肉馅也可

   
3. 第3步.

   胡萝卜切末，倒在肉馅中

   
4. 第4步.

   肉馅中放盐、料酒、少量生抽，搅拌均匀，腌制一会儿

   
5. 第5步.

   热锅冷油，下肉馅迅速翻炒，待肉馅变白后放少量水煮开，加少许糖调味，少许老抽上色，最后加水淀粉勾芡出锅，浇在包菜上，大功告成！