四季豆红烧肉

四季豆红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切块，四季豆掰成小节

2. 2.

   放菜籽油烧热，放入花椒爆香后入五花肉炒

3. 3.

   待五花肉呈微黄色后入酱油，蚝油继续翻炒

4. 4.

   炒香后放郫县豆瓣炒香，放入四季豆翻炒

5. 5.

   加水没过食材，大火烧开，转中火慢炖

6. 6.

   四季豆煮软后加盐加香油再慢炖五分钟左右起锅