少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤
少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法说明
这是一款不需要添加食用色素的天然色素馒头
厌倦了普通白馒头？
来一款少女系的馒头吧~
少女系樱花粉馒头——满满的少女心❤的做法与步骤
- 第1步.
准备苋菜一把
- 第2步.
用热水过一下挤苋菜汁备用
- 第3步.
准备好所有的材料
- 第4步.
将酵母放入温热的苋菜汁中静置5分钟
- 第5步.
将静置好的苋菜汁倒入面粉中搅拌成棉絮状
- 第6步.
加入白糖搅拌均匀 不吃甜的可忽略这步骤
- 第7步.
揉好发酵
- 第8步.
发酵好的样子
- 第9步.
发酵好的拉丝状态
- 第10步.
揉好整形上笼蒸35-40分钟即可
- 第11步.
下面是玫瑰花馒头教程 先准备好7个小剂子
- 第12步.
分别擀成一样厚的饺子皮
- 第13步.
一张压一张叠好 用筷子压一下
- 第14步.
从左卷起来
- 第15步.
中间切开即可
- 第16步.
整形花瓣
- 第17步.
下面是绣花馒头教程 揉搓成4个长条
- 第18步.
将长条摆成井字即可 奇数压偶数
- 第19步.
反过来偶数压奇数
- 第20步.
直至完成
- 第21步.
收尾整形即可上笼蒸熟
小贴士
苋菜汁是挤出来的哦
不是榨出来的哈
如果不想这么麻烦用红曲粉也可以
但是用量要控制
上笼蒸的时间不要过长
不然会因为时间过长而脱色
