芝士焗土豆球
芝士焗土豆球的做法说明
自己改良的芝士焗土豆，结合了土豆泥的做法，味道还不错😊因为做给小宝宝的吃的所以调料放的都很少，味道很清淡，反而突出土豆本身的口感
芝士焗土豆球的做法与步骤
- 1.
土豆上锅蒸半小时，出锅剥皮
- 2.
去皮土豆装保鲜袋，用擀面杖压成泥。如果有足够的耐心，可以将土豆泥过筛，口感真的加分很多，可是太耗时所以我放弃了。
- 第3步.
蒸土豆的同时可以准备配菜
- 4.
黄油入锅待完全融化了翻炒胡萝卜丁和玉米粒
- 5.
将土豆泥放在盆里，倒入炒熟的配菜，加入适量'黑胡椒粉，黑胡椒粉的用量依据个人口味增减。倒入适量纯牛奶，不要加太多，土豆太软不好造型了。不喜欢喝纯奶的童鞋不加牛奶也是可以的。
- 6.
为防止土豆粘手，可以在手上沾些凉水，将材料混合好一个个做成土豆球，上面撒好芝士碎，入烤箱上下火200度20分钟
小贴士
不同品牌的烤箱火力都有差别，主要看芝士融化的程度可以调整时间
