登登的零失败戚风蛋糕
登登的零失败戚风蛋糕的做法说明
戚风一直不难，但是很多人做戚风会失败，其实是因为很多细节和窍门不熟悉，多做几次就一定会成功的哦
这个方子是我很早之前手机里编辑好的整理步骤，身边几个朋友用了这个方子都从恨戚风，变成爱死戚风了，而且做一次自信心up一次，哈哈哈，只要按照步骤几乎不会失败
偷懒不想重新编写，就把以前手机里编辑好的直接放上来了😊
登登的零失败戚风蛋糕的食材和调料
| 用料见下图 |
登登的零失败戚风蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
原料
- 第2步.
步骤1、2
- 第3步.
步骤2的图片状态
- 第4步.
步骤3
- 第5步.
步骤3的图片状态
- 第6步.
步骤4
- 第7步.
步骤5
- 第8步.
倒扣放凉
- 第9步.
切件
- 第10步.
装袋
小贴士
记住，鸡蛋要选大鸡蛋，克重约50-60左右一个的大鸡蛋，如果用小鸡蛋的话口味也是一样的，只不过会因此制作时面糊总量偏少，做出来的戚风会矮一点，但口感完全不影响
这个是八寸方子，六寸的话鸡蛋三个，其余配料量打八折或是减半都是可以的
![[香兰世家]戚风蛋糕成功经验总结-—可可戚风蛋糕的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/c9/c9c413b3686952e4e4c4cd59ba088ca7.jpg_w215h130.jpg)
