不用称重的酸梅汤
不用称重的酸梅汤的做法说明
因为家人喜爱酸梅汤，夏天隔天都会煮，也在网上买过很多家材料包，总结了下懒人的方法，不用电子称称重，味道不输店里正宗酸梅汤，方法简单。
不用称重的酸梅汤的做法与步骤
- 1.
首先，把除了桂花以外的材料用流动水冲一下，冲去浮尘，不要久泡这一步
- 2.
除了桂花，所有食材用两碗水浸泡半个小时
- 3.
将上面浸泡的水加材料放进砂锅里，加入桂花，再加入三到四碗水
- 4.
大火煮开后加入冰糖，转最小火，盖着盖子，慢煨半个小时
- 5.
半个小时后，酸梅汤就做好了哈哈，剩余的材料可以加两碗水再煮十来分钟，跟前面煮出来的混合在一起，看个人喜欢浓淡的口味了，冰镇后更好喝
小贴士
只是大概的用量，做出来酸梅汤有2000ml，基本刚好一天喝完，不会怕坏
