宝宝夏天吃它正当时，促进发育、还能补脑哦！毛豆土豆泥浓汤

宝宝夏天吃它正当时，促进发育、还能补脑哦！毛豆土豆泥浓汤的做法与步骤

1. 第1步.

   食材准备：毛豆适量、土豆1/3块、鸡蛋1个、面粉1勺。

   
2. 第2步.

   新鲜毛豆洗净之后放到清水锅里煮至熟透（给宝宝吃不用加任何调料）。

   
3. 第3步.

   土豆洗净切小块，放到蒸锅里，15分钟左右，小块土豆很快就蒸熟了。

   
4. 第4步.

   趁热把土豆压成泥。

   
5. 第5步.

   煮熟的毛豆去掉外壳，挤出豆粒，再去掉豆粒上的一层外膜（这是这道食谱唯一麻烦一点的地方，因为毛豆膜是宝宝无法消化的，建议麻麻们去掉）。

   
6. 第6步.

   毛豆放入料理机中，加一大碗足量水。

   
7. 第7步.

   搅拌成细腻的毛豆浆（这个步骤也可以把土豆泥放到一起搅拌，会更细腻，但是我喜欢保留土豆泥里的颗粒感，没有放到一起，麻麻们根据孩子的需要来决定就可以啦）。

   
8. 第8步.

   平底锅烧热，放入一勺面粉，小火翻炒至微黄（这是让汤更浓稠的小秘密，也可以选择不放面粉多放土豆，土豆淀粉丰富，也能让汤更浓稠）。

   
9. 第9步.

   炒好面后，倒入毛豆浆，搅拌均匀。

   
10. 第10步.

    倒入土豆泥一起搅拌。

    
11. 第11步.

    这时候都是用小火（并且建议用不粘锅防止糊底），把面粉和土豆泥充分搅拌细腻均匀，不要有面粉颗粒。

    
12. 第12步.

    打入一个鸡蛋。快速搅拌均匀。

    
13. 第13步.

    再次开锅的关火，调入少许盐（一岁以内不加盐）、2滴香油（香油很重要）就可以出锅啦！

    
14. 第14步.

    适宜月龄：1岁以上（8-9个月以上对鸡蛋不过敏的宝宝也可以吃，但不加盐哦