懒人简易版拉肠
懒人简易版拉肠的做法说明
肠粉无疑是广东人最爱，但是自己在家磨米浆非常繁琐，如何解馋，简易版的猪肠粉变拉肠，再配上一锅清粥，非常满足
懒人简易版拉肠的做法与步骤
- 第1步.
1.将猪肠粉切成手指长度的段状，然后轻轻摊开；
- 第2步.
2.勺少量腌制好的猪肉滑平摊在肠粉上，猪肉滑可以根据自己喜好做成瑶柱猪肉~
- 第3步.
3.还有冬菇猪肉，根据自己的喜好做成各种馅料的肠粉；然后将肠粉再轻轻卷起来，效果如图
- 第4步.
4.装盘入锅蒸约10分钟则可。
- 第5步.
最后洒上芝麻与葱花，淋上秘制酱油，非常美味
小贴士
1.肠粉买山水猪肠粉，比较薄透，我这次去市场晚了，只买到比较厚实的肠粉；
2.肉馅可以自己绞碎，然后用油、盐、生抽、生粉腌制，根据喜好还可以添加瑶柱、冬菇、虾米等。
