山药蛋饼,青汁酸奶

山药蛋饼,青汁酸奶的做法说明
平凡日子用心过
山药蛋饼,青汁酸奶的做法与步骤
- 第1步.
两颗鸡蛋打匀,山药去皮擦丝,切葱花。
- 第2步.
山药丝,盐,葱花,少量面粉加入蛋液
- 第3步.
充分将上述混合搅拌均匀
- 第4步.
电饼铛抹少量油,预热,然后倒入上一步骤一半量,平铺成5.6毫米厚的圆形,盖上盖,上下一起开火加热4-5分钟。
- 第5步.
剩余一半混合物加入手磨黑胡椒粉,感觉口味更好了呢~
- 第6步.
电饼铛做饼的同时,将大麦青汁粉加入酸奶,充分搅拌至均匀顺滑无颗粒。
- 第7步.
青汁酸奶装杯,山药蛋饼装盘。
小贴士
电饼铛绝对是烙饼好搭档。
面粉少量大概20-30克即可,用来增加粘性。
有黑胡椒的口感更丰富。
可以搭配番茄酱一起吃。