豆腐蟹柳粥
豆腐蟹柳粥的做法说明
豆腐清热解毒，和脾胃，特别适合热性体质的人，和蟹肉棒一起熬粥，加上菌菇熬的汤底，真的超级鲜。
豆腐蟹柳粥的做法与步骤
- 1.
豆腐用刀划块状，蟹肉棒撕成细条状。
- 2.
菌菇清洗干净，锅内加水熬汤，建议水多一点，不用放任何调料
- 3.
锅内放适量米饭，把刚才熬的菌菇汤底倒进去，只要汤，不要菌菇，放两片姜，大火煮开。（我家是用压力锅煮粥的，我一般会总煮粥模式煮两次）
- 4.
倒入豆腐，蟹柳，加适量盐，一小勺料酒，再次煮开。（如果是用砂锅熬粥的，记得不停搅拌）
- 5.
出锅前洒上葱花和两滴芝麻油
