香烤鸡排
香烤鸡排的做法说明
来源于一位厨友的分享，配方有修改。选择适合自己的方法就行。
香烤鸡排的做法与步骤
- 第1步.
鸡排太大我分切成四小块，加红酒，牛奶，黑胡椒，八角，山柰盐。按摩片刻，放置5~10分钟
- 第2步.
姜蒜切末，洋葱也切小一点的丁。小碗加入一勺蜂蜜，两勺黑桃油，酱油。调制成汁。
- 第3步.
入烤盘把调好的汁淋到鸡肉上面，用保鲜膜封住，放冰箱冷藏一晚，这样入味又好吃。
- 第4步.
我用的双动力烧烤模式，15分钟。可以根据自己喜欢吃的程度调节。鸡肉很容易熟的，看个人爱好。
小贴士
入味后的鸡肉也可选择煎炸模式，用平底锅做，效果比烤箱好很多。也是两种不同风味，喜欢吃辣的你，可以弄好之后用辣椒汁或者海椒面蘸着吃。
