油锅热后,先将葱姜蒜爆香,然后放入扁豆,耗油煸炒,随后放入红椒丝和木耳丝,少许盐和鸡精翻炒,起锅装盘。
扁豆不容易熟,所以要煸炒会后才放入其他配料。炝锅时葱姜蒜多放些,菜会很出味哦
牛蒡萝卜木耳丝炒肉红油黄瓜拌耳丝凉拌耳丝红油耳丝小炒黑木耳丝木耳丝瓜鸡蛋香芹炒木耳丝红油猪耳丝耗油扁豆耳丝