覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)

覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)

覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)的做法说明

压箱底一年多的模具,
看到下厨房开始卖了,
翻出来二次开光。

话说,我买的时候200+……
好想哭!😂

覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)的食材和调料

酸奶190g
淡奶油180g
细砂糖20g
覆盆子果酱3勺(cutipol正餐勺量)

覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)的做法与步骤

  1. 第1步.

    酸奶和细砂糖混合拌匀,直至砂糖融化。

    覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入3勺覆盆子果酱与酸奶混合翻拌均匀。

    覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    淡奶油打发,5分发就行了。不要打太过,因为还要和酸奶拌匀,后面还会翻拌。

    覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将淡奶油和覆盆子酸奶液混合翻拌均匀,不要搅拌,用刮刀翻拌均匀即可,然后装入裱花袋。

    覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将裱花袋里的冰淇淋糊挤入模具,抬起模具在桌上磕几下,盖上盖子,插入棍子,冷冻至少5个小时以上。

    覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    从冰箱取出模具,将模具周围在常温水里泡10秒钟便可轻松取出雪糕啦!

    覆盆子酸奶雪糕(无蛋快手)的做法步骤 第6步

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