张家界麻辣小龙虾

张家界麻辣小龙虾的做法与步骤

1. 1.

   龙虾买回家自己处理，去掉虾头，从虾尾处抽出黑线，用干净牙刷反复刷洗

2. 2.

   锅里放水烧开，龙虾过水

3. 3.

   捞出沥干水分后锅里放油，倒入龙虾，加生姜大蒜爆炒，然后加入桂皮八角香叶花椒，炒一会放料酒盐生抽鸡精，半包龙虾调味料

4. 4.

   加水没过龙虾，加入紫苏叶煮十五分钟

5. 第5步.

   盛出，开吃