美味韩式鸡肉披萨（简易版）

美味韩式鸡肉披萨（简易版）的做法说明

我秉承着尽量少摄入购买来的调味料的信念，能用新鲜食材代替的，尽量不去外面买。比如披萨酱，大概配料就是洋葱、番茄酱等，我觉得可以自己去炒制，前提是你不会太挑剔专业和业余的味道，毕竟不是专业披萨师傅……嘿嘿！

第1步.
自制披萨酱西红柿用热水烫一分钟，去皮，切碎；洋葱切碎沫；将少量黄油放入不粘锅内，加热融化，倒入西红柿碎沫和洋葱沫；加少量盐，黑胡椒。炒制成酱后就可关火，时间在三分钟左右吧
第2步.
买的冷冻披萨底，提前半个小时常温解冻；所有食材清洗，待干，切丁或丝
第3步.
重点来了！如何撒芝士！！！一般人会先把食材撒在披萨饼上，再覆盖芝士，这样做出来的披萨饼和料会脱离，吃的时候很不爽，总掉！应该先在饼底均匀涂抹第一步炒制的披萨酱，可以不用太厚，然后撒上一部分芝士，再撒食材，在食材缝隙里也填好芝士。
第4步.
这里我偷个懒，我用了前一天去韩餐店打包带回来的铁板辣酱鸡肉，直接撒在披萨上。如果家里没有，我觉得买腊肠切成片，也挺好吃。或者你买些鸡腿肉，切成小块，用韩式辣酱腌制十五分钟，撒在披萨上也有同样效果。上火200度，下火150度左右烤10分钟，拿出来再撒些芝士，再烤10分钟。具体时间和火候根据自家烤箱条件，观察颜色，觉得有点糊，就降低温度。