鸡肉包菜香菇饭(宝宝辅食)

鸡肉包菜香菇饭(宝宝辅食)

鸡肉包菜香菇饭(宝宝辅食)的食材和调料

胸肉2片
香菇5个
包菜1个
胡萝卜半根
米饭2个人的量
少许
蚝油2勺
酱油3勺

鸡肉包菜香菇饭(宝宝辅食)的做法与步骤

  1. 第1步.

    香菇,胡萝卜,鸡胸肉,包菜均切粒备用

    鸡肉包菜香菇饭(宝宝辅食)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅,少许油,煸烧香菇约两分钟(能闻到香味)

    鸡肉包菜香菇饭(宝宝辅食)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    直接将胡萝卜粒倒入,一起炒,约3分钟

    鸡肉包菜香菇饭(宝宝辅食)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放盐,少许,如图

    鸡肉包菜香菇饭(宝宝辅食)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热干锅,不放油,倒入鸡胸肉粒,炒至肉开始变白,倒入备用蚝油

    鸡肉包菜香菇饭(宝宝辅食)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    热锅,油少许,倒入包菜粒,炒至6成熟

    鸡肉包菜香菇饭(宝宝辅食)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    分别倒入香菇胡萝卜鸡胸肉粒,炒匀

    鸡肉包菜香菇饭(宝宝辅食)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将锅中间空出,舀出煮好的白米饭。微火。米饭上淋备用酱油。

    鸡肉包菜香菇饭(宝宝辅食)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将米饭与菜拌匀,关火。再次盛入电饭锅中,保温,备吃

    鸡肉包菜香菇饭(宝宝辅食)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    用膜具或者碗盛饭,倒扣入盘,备点水果,任意摆盘

    鸡肉包菜香菇饭(宝宝辅食)的做法步骤 第10步

小贴士

1,香菇与胡萝卜先后煸炒,但不分开,减少放油量
2,包菜6成熟与其它菜拌匀,以防包菜过熟,口感差
3,最后一步将拌好的饭放入电饭锅中保温是为了让饭菜更融合且软口,更适合小朋友吃。(若不够时间可以减少此步骤,但相应的包菜需要炒熟再与其它食物拌匀)

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