黄桃面包🍞

黄桃面包🍞的做法与步骤

1. 1.

   黄油常温软化加糖，加入低筋粉揉匀，并戳成细小粒备用

2. 2.

   除黄桃外的所有材料混合揉合成光滑的面团到出膜

3. 3.

   揉至出膜后，进行发酵，发酵至2倍大

4. 4.

   把面团揉合排气，盖上保鲜膜松弛15分钟

5. 5.

   整形（可自选）我整成正方形

6. 6.

   在烤盘上垫一张油纸（方便脱模）把整好的面团放入烤盘另放一碗水进行第二次发酵

7. 第7步.

   发酵好后，将黄桃轻轻的压在面皮上并刷一层薄薄的蛋液后再撒上一层香酥粒

   
8. 第8步.

   烤箱预热，上下烤15分钟左右至表面金黄

   
9. 第9步.

   稍冷却后切块装盘