扇贝炒秋葵

扇贝炒秋葵的做法说明
夏天比较清爽的菜式
扇贝炒秋葵的做法与步骤
- 第1步.
秋葵切成段,先飞水再爆炒一下。

- 第2步.
扇贝起肉。用姜葱、料酒、盐油糖捞一下。

- 第3步.
先爆香配料,喜欢吃辣的可以加上辣椒,颜色更好看。再加入扇贝炒熟。

- 第4步.
然后放上秋葵上面。

小贴士
注意扇贝打芡的浓度。如果是白灼的秋葵可以调浓小小。

夏天比较清爽的菜式
秋葵切成段,先飞水再爆炒一下。

扇贝起肉。用姜葱、料酒、盐油糖捞一下。

先爆香配料,喜欢吃辣的可以加上辣椒,颜色更好看。再加入扇贝炒熟。

然后放上秋葵上面。

注意扇贝打芡的浓度。如果是白灼的秋葵可以调浓小小。