扇贝炒秋葵

扇贝炒秋葵

扇贝炒秋葵的做法说明

夏天比较清爽的菜式

扇贝炒秋葵的食材和调料

秋葵半斤
扇贝半斤
适量
料酒适量

扇贝炒秋葵的做法与步骤

  1. 第1步.

    秋葵切成段,先飞水再爆炒一下。

    扇贝炒秋葵的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    扇贝起肉。用姜葱、料酒、盐油糖捞一下。

    扇贝炒秋葵的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先爆香配料,喜欢吃辣的可以加上辣椒,颜色更好看。再加入扇贝炒熟。

    扇贝炒秋葵的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后放上秋葵上面。

    扇贝炒秋葵的做法步骤 第4步

小贴士

注意扇贝打芡的浓度。如果是白灼的秋葵可以调浓小小。

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