陈醋鸡爪

陈醋鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   用冷水+料酒浸泡30分钟，去血水

   
2. 第2步.

   洗净剪去指甲，加冷水煮20分钟，捞出浸冰水10分钟

   
3. 第3步.

   水和冰糖煮开，加入陈醋和酱油再煮10分钟，放凉备用

   
4. 第4步.

   把沥干的鸡爪放入酱汁里，放冰箱24小时，味道极佳