干锅西兰花

干锅西兰花

干锅西兰花的食材和调料

西兰花一棵
辣椒一个
花椒少许
孜然少许
胡椒粉少许(可有可无)
酱油一勺
一小勺(视个人口味而定)

干锅西兰花的做法与步骤

  1. 1.

    西兰花尖辣椒洗净,西兰花掰成适当大小,辣椒切成圈(其实怎么切都好啦)备用

  2. 2.

    锅里倒入油,烧热后加入花椒孜然炒香,喜欢葱香的朋友也可以加些葱花

  3. 3.

    加入辣椒稍微炒一炒,再加入西兰花,中小火翻炒,感觉快要熟了后加入一勺酱油,关火。再根据咸淡程度加适量的盐,撒上胡椒粉,拌匀就可以出锅了。

小贴士

1.关火后加盐会更加健康.

2.最后加点醋也会增加风味.

3.吃的时候可以避开花椒哦,嚼到花椒的口感不是人人都能hold住的.

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