五分钟出菜：白灼芦笋
五分钟出菜：白灼芦笋的做法说明
今天加班，回来晚了，麻溜儿出个菜吧
五分钟出菜：白灼芦笋的食材和调料
| 芦笋 | 450g（择之前） |
| 蒸鱼豉油 | 20ml |
| 油 | 40ml（最后淋油用）估算的 |
| 盐 | 一盐勺 |
五分钟出菜：白灼芦笋的做法与步骤
- 第1步.
洗，去芦笋粗根，我这个去的有点了，比我的再去狠一点
- 第2步.
锅中放水烧开，加一勺盐，滴一些色拉油，放入芦笋，炒烫1～2分钟，捞出控水，放入盘中
- 第3步.
倒入20ml蒸鱼豉油，锅中放入40ml色拉油烧热，烧到微微冒青烟，然后淋在芦笋上，呲呲作响
- 第4步.
吃光
小贴士
1.最好不要用花生油，味道太重，用色拉油或者玉米油最好
2.作为不常吃芦笋的北方人，剪粗根的时候我极为心疼，好浪费有没有
