红烧番茄培根土豆

红烧番茄培根土豆的做法与步骤

1. 1.

   备料 土豆、培根、香菇、蒜切块，青椒切圈。

2. 2.

   下锅 先放油，微沸，然后依次放八角、红干椒、蒜块、香菇块、青椒圈，然后放土豆块和培根块。

3. 3.

   加调味品 放入适量盐、糖、酱油，并上色。

4. 4.

   烹熟 加水，没过土豆即可，然后盖上盖子焖煮十分钟。

5. 5.

   烧制 等汤汁剩少许时，加入番茄酱翻炒，同时加入少量鸡精，再翻炒一会，即可出锅。