鸡腿肉蔬菜沙拉
鸡腿肉蔬菜沙拉的做法说明
如何做到美食与身材两不误～ 说到今天健身食谱，奶奶选了营养值担当鹰嘴豆来拌沙拉，配上鸡肉和蔬菜，口感均衡。并且用油醋汁代替传统沙拉酱，好吃低卡！
鸡腿肉蔬菜沙拉的做法与步骤
- 第1步.
鹰嘴豆浸泡12小时以上，加盐煮15分钟，捞出沥干备用。
- 第2步.
鸡腿肉加盐、胡椒粉、料酒，腌入味，放在一起备用。
- 第3步.
将蔬菜洗好撕碎，控干水分。
- 第4步.
橄榄油、意大利黑醋、黑胡椒碎、蜂蜜、盐调成油醋汁，装入瓶子里，用力摇匀使其乳化可根据个人口味微调调料比例。
- 第5步.
热锅凉油，将腌好的鸡腿肉煎熟，切条。
- 第6步.
鹰嘴豆、鸡腿肉、蔬菜放入大碗，淋上油醋汁拌匀，装盘。
