川式辣椒油

川式辣椒油的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里倒入菜籽油，冷油下花生米

   
2. 第2步.

   看花生米颜色金黄，滤起来，油继续加热

   
3. 第3步.

   擀碎花生米，吹掉花生衣

   
4. 第4步.

   油烧到熟，大热了，关火，加入葱节，姜片，洋葱 重复一次，关火

   
5. 第5步.

   香味出来了，也快焦了的时候，滤起来

   
6. 第6步.

   辣椒面加入三分之一到容器中，一勺一勺慢慢加入热油，搅动

   
7. 第7步.

   再加入三分之一，搅动

   
8. 第8步.

   撒芝麻，不断搅动

   
9. 第9步.

   加入锅里剩余的油

   
10. 第10步.

    加一块冰糖，不可以省略的步骤

    
11. 第11步.

    看图

    
12. 第12步.

    加入花生碎

    
13. 第13步.

    来一勺五香粉，搅拌均匀…

    
14. 第14步.

    冷后装入瓶子保存，做一次可以吃很久