美味猪排
美味猪排的做法说明
孩子似乎都爱吃鸡排，猪排，牛排。
美味猪排的做法与步骤
- 第1步.
要用猪里脊肉。
- 第2步.
里脊肉切片。然后用刀背两面轻轻拍打，猪排会变大，主要是吃的时候口感嫩。如果有松肉针效率会大大提高。
- 第3步.
两面撒上盐，黑胡椒粉，大蒜泥。大蒜泥很重要，不能缺少！没有蒜泥的猪排味道不鲜美。蒜泥往肉里按一按啊。腌制20分钟。
- 第4步.
准备蛋液，淀粉或者面粉，面包糠。
- 第5步.
先蘸淀粉，接着放在蛋液里，最后按在面包糠中。
- 第6步.
锅中放适量油，大火六成热改中火，放入猪排。
- 第7步.
煎至两面金黄即可。
- 第8步.
剪成条状方便吃。可以蘸各种蘸酱，更好吃。
