蓝莓酸奶蛋糕

蓝莓酸奶蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   酸奶 玉米油 蛋黄混合均匀后加入低粉混合拌匀待用

2. 2.

   蛋白里加入盐用打蛋器打出大泡分三次加入白砂糖打至九分发

3. 3.

   将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀再倒回蛋白霜盆中翻拌均匀，倒入八寸模具中轻震几下，然后将洗好擦干水分的蓝莓摆放好

4. 4.

   烤箱预热150度用一烤盘加入冷水再将模具坐浴其中，中下层烤50-60分钟，

5. 5.

   出炉晾凉脱模，放入冰箱冷藏一夜口感更好